Tiramisu雪糕杯抵港 韓國爆紅Kiss the Tiramisu連開2店

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去首爾弘大旅行,識食的你一定見過這款貴氣十足的Tiramisu雪糕杯,賣相超呃like,Tiramisu軟雪糕軟滑,又有香濃芝士味,更自稱「진짜티라미수」(真正的Tiramisu),迅即熱爆韓國,連曼谷都有分店。香港人不用羡慕,因為Kiss the Tiramisu今日率先在屯門開業,8月下旬更在沙田多間1間分店,一口氣連開兩間,究竟對香港市場有信心?還是Tiramisu雪糕好食呢?

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貴氣Tiramisu雪糕杯 屯門沙田有得食

別以為Tiramisu雪糕杯只是把Tiramisu放到雪糕上,店家將這道意式甜品重新包裝,將Tiramisu的核心材料mascarpone cheese、軟雪糕、餅乾碎、咖啡酒等等,一層一層鋪在精緻貴氣的高身杯中,最後撒上可可粉和朱古力碎,和韓國店的製作方法如出一轍。味道還原度也甚高,mascarpone cheese和軟雪糕混合後,質地實淨,味道超香濃。雖然現時店內只供應3款Tiramisu軟雪糕,但日後會加入更多產品。

Kiss the Tiramisu在去年冒起,當地已有十多間分店,今年頭更進佔曼谷,同樣人頭湧湧。

Tiramisu雪糕杯製作過程

原味Tiramisu軟雪糕 $43

店中皇牌,未食已經吸引你先打卡。冰感十足的軟雪糕加上芝士、餅乾碎、可可粉,咖啡酒和芝士醬是點睛之作,不論外型和味道都酷似Tiramisu,一杯女生吃畢必有飽感。韓國弘大的售價是4900won,計落都是$35左右,香港賣$42,價錢可算是良心價。

士多啤梨Tiramisu軟雪糕 $46

輕怡版本,中間的朱古力粉和餅乾碎換上自家熬煮的士多啤梨醬,酸味剛好,平衡芝士和奶的飽膩感。

品牌創立人之一金智路(Kim Jiro)提醒你,記得拌勻底部的mascarpone cheese和軟雪糕,才能享受真正的Tiramisu味道。

先將高身杯雪凍,盡量保持較低溫度,食完還可把杯拿回家,細心。

屯門 Kiss the Tiramisu (試業中)

地址:屯門市廣場1期1001號A

營業時間:11:00am-11:00pm(試業期間:12:00nn-8:00pm)

沙田 Kiss the Tiramisu (暫定8月下旬開業)

地址:沙田連城廣場UG15 號鋪

營業時間:11:00am-9:45pm

Kiss the Tiramisu HK Facebook

內容延讀:

真台式火鍋,8鍋臭臭鍋,你打過未?

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