全球最大Starbucks原來係東京中目黑！ 四層落地大玻璃！最新打卡聖地！

撰文：JUKSY ｜編輯：BAG｜圖片：JUKSY
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全球最大Starbucks原來係東京中目黑！

設計師大有來頭！

回首隈研吾與Starbucks雙方間的機緣，要從2011 年他為福岡太宰府天滿宮所打造，由 2000 根木條構築的表參道門市說起，當時這間被譽為全球最美Starbucks的門市，不僅為老街古蹟注入時髦魅力，更是開啟Starbucks積極打造在地特色門市的濫觴。

如今暌違多年，日本境內再度迎來由大師所操掌的全新Starbucks門市，而比起天滿宮表參道店的精緻玲瓏，此次預計亮相東京賞櫻名地的中目黑旗艦門市，則可望同時展現大師與品牌彼此間再度合作的火花野心。

新店打卡一流！

在東京中目黑全新登場的Starbucks Reserve Roastery，是繼西雅圖、紐約、上海和米蘭後第五間Starbucks頂級門市，而店址更是選擇擁有關東賞櫻名所之冠的目黑川旁，絕佳地理位置搭配隨四季變化的天然美景，勢必會掀起潮聖風潮。

在東京Starbucks Reserve Roastery 設計上，由於全新中目黑Starbucks緊鄰目黑川河畔，作為日本首屈一指的賞櫻花名景，隈研吾也將此意象融入設計中，藉由落地玻璃窗，盡可能破除室內外空間的隔閡，打造賞櫻的最佳景觀。隈研吾結合藝術和自然與天然材料的使用，營造出溫暖和諧的空間，室內空間也比照其他頂級門市，規劃成互動式空間工坊，讓咖啡迷能夠近距離與Starbucks咖啡專家和烘焙大師交流，並品嘗風味絕佳的咖啡飲品。

值得一提的是，店內擁有全世界最大、高達17公尺的Starbucks烘焙 Roastery咖啡桶，銅製咖啡桶貫穿四層樓，而仔細一看，還會發現多達2100朵紅銅材質製成的銅櫻花飄散於其中，有如浪漫室內櫻花雨，隨著日夜自然光照射，這座四季皆能欣賞到的銅櫻花樹，也將隨光影呈現不同色調，漂亮十分。

除了銅櫻花樹，室內則大量使用木材質洋溢溫暖氛圍，使用木材均採購自當地，並經過傳統技術處理，可以延緩材質老化，確保未來幾年都有明亮色澤。其木質天花板靈感則汲取自日本傳統摺紙藝術，二樓牆面設計也採用日本和紙設計，完美體現隈研吾的「負建築」理念。

在二樓空間，有全世界最大、也是日本首見的的茶瓦納 Teavana Bar，將隨季節更換飲品，當然隨著櫻花季即將到來，相關特調飲品自然少不了。而首見於米蘭的 Arriviamo 精釀雞尾酒吧，這回則以亞洲初登場姿態進駐三樓，除了導入正宗義式餐前酒文化，也結合星巴克咖啡、茶飲開發多款創意調酒，像是中目黑濃縮咖啡馬丁尼則搭配在地巧克力品牌「green bean to bar CHOCOLATE」，讓西式酒品遇上東方風味。

Starbucks Reserve Roastery

地址：〒153-0042 東京都目黒区青葉台２丁目１９−23（map）
時間：一至日：7am-11pm
電話：+81 3-6417-0202