Pacific Coffee概念店進駐尖咀1881古蹟 5款限定必食
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Pacific Coffee概念店5大限定必食
全新的Pacific Coffee概念店——Pacific Coffee Monogram，配合尖沙咀百年古蹟1881獨有的歷史韻味，全店以殖民地風格為主，雲石桌面和英式家具布置四周，紅色的皮革椅更具貴族風格，和一般人來人往的咖啡店大不同，氣氛更悠閒，感覺更高貴。
甫入Pacific Coffee概念店，就會看到以鮮艷火紅色為主色的espresso 咖啡機，是店中的主角。
戶外的環境更寫意，尤其是傍晚時分，天色漸昏，遊人依然故我呷一口咖啡，整件就是放假要做的事吧！
即點即做 全新限定餐牌
食物方面，餐單由輕食換上即叫即做的各種餐單，不少都是此店限定，數款都有驚喜，尤其是「香港經典窩夫」，加入麻糬粉製作的窩夫，份外煙韌，再澆上拖肥煉奶和花生醬，真心好食。順帶一提，店內不再是自助點餐，採用半自助式，有侍者為你點餐，比平常多一分服務。
凱撒沙律配巴馬芝士及香草麵包粒 $68
餐點設計也經過重新思考，如這道凱撒沙律，看起來和分店一樣，但當中加入了鯷魚提鮮，為沙律添加鹹香味，豐富味道層次。
雖然油漬鯷魚價錢不菲，但廚師團隊為了堅持味道，也不計成本採用。
香脆雞翼配沙嗲醬及柚子汁 配涼拌沙律或爽脆薯片或炸薯角 $78
雞翼的炸漿加入啤酒，外皮特別酥脆，炸的火候也處理得恰到好處。沙嗲醬及柚子汁都是特別調配，先食濃再吃清，便感受到廚師巧思。
香港經典窩夫配特濃咖啡雪糕 $68
窩夫加入麻糬粉製作，不算厚實，中心煙韌，食落有質感，味道上佳。份量也足，重點是價錢比Cafe更便宜，抵食之選。
煉奶加入拖肥重新再煮過，甜度略高但獨特，花生醬則很地道。
香烤麵包片佐蕃茄莎莎 $65
店中另一限定餐點，蕃茄莎莎味道清新自然，香烤麵包片焗得不死硬，入口香脆，是眾餐點的輕食之最。
特色雞扒粟米包 配涼拌沙律或爽脆薯片或炸薯角 $78
粟米包在不少分店都有售賣，不過這店售賣的包卻是炸過的（因為牌照問題，一般咖啡店不可能有炸爐），比烘焗的麵包加香脆可口，加上蛋黃醬和沙律汁，女生們應該不可能完整幹掉一個包。
凍朱古力牛奶咖啡雪糕特飲 $55
凍泡咖啡湯力雪糕特飲 $55
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*如有爭議，Pacific Coffee Co.Ltd 保留優惠的最終決定權。
Pacific Coffee Monogram
地址：香港九龍尖沙咀廣東道 2A「1881」 208A 號店舖
電話：24331089
營業時間：10:00am – 10:00pm
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