珀麗酒店自助餐試食報告 $238即開生蠔海鮮+葡國菜任食

最近珀麗酒店自助餐推出5天前預訂優惠，只需提早致電酒店，並於網上下載優惠劵，便可以成人每位$238、小童每位$188的優惠價，享受味歷歐陸蠔華海鮮自助晚餐，自助餐包括各款葡式美食如：葡式燒乳豬、葡撻及馬芥休球等，另外更有即開生蠔、長腳蟹和movenpick雪糕任食。

text-venusos photo-Sun

珀麗酒店自助餐 任食生蠔長腳蟹movenpick雪糕

酒店的食物款式，雖然不算多，但勝在款款高質美味，在食物區一眼看上去，都會被這個發出藍光的海鮮吧吸引。

海鮮吧有提供海蝦、魷魚、青口、長腳蟹，長腳蟹非常新鮮，而且還refill得很快。

酒店生蠔來自紐西蘭，即叫即開，雖然不算很大隻，但勝在鮮甜又飽滿。

酒店今期推出以葡國主題自助餐，又怎會少得了葡式燒乳豬？酒店主廚潘先生選用了40天大的原隻乳豬，先醃製2天，再用低溫鹽水把乳豬浸熟，風乾1天，最後才烤焗。

乳豬當然要配葡式炒飯才完美，香脆乳豬的油份被炒飯吸收，令整體味道變得更酥香，加上廚師的精心製作，難怪如此好吃。

香濃咖喱包裹着雞髀肉、薯仔等材料，在烤得香脆的農夫包內，撒上幽香的椰絲後，味道更上一層樓。

馬芥休由鹽醃後的鱈魚及薯蓉造成，炸得外脆內軟，味道鹹中帶香。

清新沙律吧可自製屬於自己口味的沙律，或有其他款式提供。

瑞士Racelette cheese拌炸雞、炸薯角、通粉或麵包乾，很美味。

餐廳廚師非常大方地把邪惡的芝士倒在你的食物上。

芝士非常拉絲，極吸引。

另外餐廳也有多款甜品供選擇，當中芝士蛋糕超美味。

葡撻細細件，非常細心，這樣客人便可多品嘗其他食物款式。

一定要吃的是movenpick雪糕，還可以自行D.I.Y.食用。

味歷歐陸蠔華海鮮自助晚餐

地址：銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓協奏坊西餐廳

電話：2127 8828

供應日期︰即日至12月

供應時間：6:30pm-9:30pm

優惠價︰$238/成人、$188/小童（星期一至四）；$268/成人、$188/小童（星期五至日、公眾假期及特別日子）

原價︰$368/成人、$238/小童（星期一至四）；$398/成人、$268/小童（星期五至日、公眾假期及特別日子）

備註︰另加10%服務費。須於5天前預訂方可享優惠價。

內容延讀：
爆丼屋巨型火山丼登陸旺角 必食滿瀉海膽、牛肉山
>>> LIKE我們fb <<<
fb.com/newmonday.com.hk