【季尾Last Call】果欄日本士多啤梨最後減價情報 + 教你正確挑選方法 +10大品種排行榜

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記者最近行過果欄,發現不少日本士多啤梨做緊大減價,皆因其當造季節已經接近尾聲,欄商都實行減價益街坊,讓大家把握最後機會食平靚正士多啤梨。價錢一劈再劈,由上星期賣$100一箱,到今個星期$90一盒兩包,超抵!港人最愛的甜王、熊本士多啤梨等多款品種都有減,即睇以下幾款精選品種,再教埋你點揀士多啤梨,大家趁今個周末把握機會去掃貨吧!

text- ning@新假期周刊Moyin@新假期周刊日本藥粧研究室@新假期周刊photo- ning、Scott、新傳媒圖片、日本藥粧研究室

迫爆果欄!日本士多啤梨大減價

日本士多啤梨的當造季節,一般都是每年11月開始,到2月底結束。記者問過欄商,雖然已踏入三月份,但近日依然還有不少日本士多啤梨到貨,品質也佳,酸甜有致的味道都符合港人口味。

貨量多,自然可以平價益街坊。不過欄商也提醒,始終是季尾,貨量也會相對浮動,隨時賣晒就無,所以大家都要把握最後Last call機會買日本士多啤梨了!

假日的果欄已經夠人山人海,遇上日本士多啤梨大減價,更是多人過年宵!針都插唔入!

減價品種逐款睇!

果欄現場所見,價錢的確一減再減,上星期最平$100一箱兩包,剛過去的周末再去巡視,竟然再跌至$90一箱兩包,比起超市依然賣緊$150一箱,絕對係「痴線價」!而且頗多品種都有減價,以下幾款就最抵。

福岡甜王

最多人認識的日本士多啤梨品種,味道濃香而甜,但亦帶小酸,口感腍滑。雖然踏入季節尾聲,但依然飽滿大粒又紅潤。

熊本熊紅

來自熊本縣,粉紅色的搶眼紙盒,包裝上更有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子,Fans必買必儲必食!賣相圓潤肥美,就如Kumamon一樣,味道也香甜多汁。

熊本戀實士多啤梨

2017年新登錄的品種,口感較為爽脆,果肉為奶白色至淡櫻花色,粒粒皆為心形,酸甜平均。

佐賀穗之香

佐賀人氣士多啤梨之一,認住包裝紙上的日本LICCA娃娃即可。水滴形狀夠可愛的骰,賣相鮮艷亮紅,食落酸甜有致,士多啤梨香氣也頗突出。

長崎夢之香

口感比一般士多啤梨結實,飽滿多汁,因為臨近完熟才收割的關係,每粒都是鮮艷紅色,味道甜美帶少酸。

銷售點:

油麻地果欄一帶(欄之選、伍記欄、有利果欄、進濤菓欄)

備註:士多啤梨價錢及減價品種只供參考,以當日欄商定價及貨量為準。

士多啤梨應該點樣揀?

每種水果選擇時都有不同技巧,而選擇草莓時候也有竅訣的!

當大家要買整盒士多啤梨時,除了看表面外傷和發霉的要避開之外,也可以學懂以下兩招,就可以較易判斷這盒裡面是不是有比較多甜草莓!

1.花托呈現鮮綠的新鮮,花托葉子翹起來的甜,表面有光澤很重要。

這兩個條件是代表他很有活力!很新鮮,也會比較好吃喔!

下次可以仔細觀察一下,第一天可能是很有活力的翹起來,但是隔天就會發現葉子開始乾枯趴下了唷!

2.愈多尖端的愈甜

草莓的甜味分布由尖端開始最甜,花托部分最酸,所以尖端愈多,分布的甜味愈多!

原來食都有竅訣

大部分人吃士多啤梨時都從士多啤梨的尖端開始吃。但是實際上,尖端通常會比較甜(糖度分布高)。所以若然你一開始吃的第一口已經是整個士多啤梨最甜部分的話,那麼之後吃下去的部分你都會覺得不太甜了。所以大家吃士多啤梨時應該要反過來從後面開始吃起,這樣才會覺得草莓更甜了。

 

記者即刻試食!10款日本士多啤梨

除了以上提及在果欄見到的日本士多啤梨外,其實在各大超市或水果店的士多啤梨種類都琳瑯滿目,花多眼亂,不知買甚麼牌子好也是人之常情。所以今次記者就為大家試盡城中10大火熱品種,如閃亮、女峰、紅熊、露之水滴、紅面珠、甜王、淡雪等,每款都各具特色,趁季尾趕快試多幾款,看看哪款是你的心水!

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。

第10位

佐賀 雪兔白士多啤梨 雪白圓潤

前後經5年時間研發改良,屬非常罕有,產量較少,要控制日照時間,如曬得太多太陽的士多啤梨便會變紅,日照太少味道又會變差,貨源不穩定,因此索價亦高。

進濤菓欄
•地址:油麻地新填地街230號地下(顯示地圖
•電話:6344 4411/9542 0082
•營業時間:星期日至五11am-4am、星期六11am-10pm

第9位

博多 淡雪 冧女一流

源自奈良,名字詩意浪漫,外形修長,白裡透紅,未食都已經俘虜不少少女心。因為日照時 間要掌控得好,才能培植出白士多啤梨,需要細心栽種,價錢較高。

崇光超市
•地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2地庫(顯示地圖
•電話:2833 8338
•營業時間:星期一至日10am-10:30pm

第8位

北海道 栃乙女 果香清新

市面較難找到北海道的士多啤梨,因當地並非盛產地,這間可算是獨家代 理,聲稱士多啤梨都是有機種植。這款栃 乙女是「 女峰 」及「 豐之香 」的交配種。

崇光超市
•地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2地庫(顯示地圖
•電話:2833 8338
•營業時間:星期一至日10am-10:30pm

第7位

熊本 露之水滴 酸甜度低

熊本縣獨有,是日本較出名的士多啤 梨品種,因為用熊本的地下水培育,水源 潔淨高質,故而命名為「 露之水滴 」,是香港人最愛的士多啤梨品種之一。

進濤菓欄
•地址:油麻地新填地街230號地下(顯示地圖
•電話:6344 4411/9542 0082
•營業時間:星期日至五11am-4am、星期六11am-10pm

第6位

愛知 紅面珠 花香濃郁

是由「章姫」及「幸之香」兩款品種混配而成,因「好吃到連臉頰都快要溶化似的」而取名為紅臉頰(HOPPE),外形鮮紅亮澤,美得像紅通通的臉頰般。

和興欄
•地址:油麻地新填地街果欄段3號(顯示地圖
•電話:9138 8956
•營業時間:11am-7pm,11pm-8am(星期二休息)

第5位

佐賀 美人穗之香 香味強勁

包裝非常易認,印有日本 LICCA 娃娃,是佐賀人氣之選,由「豐之香」及「大錦」混種而成,體積比其 他品種細小,呈尖長水滴形。

億寶果欄
•地址:油麻地石龍街2號地下(顯示地圖
•電話:9346 7228
•營業時間:星期一至日8am-1am

第4位

福岡 甜王 甜味突出

是香港常見的士多啤梨品種之一,比較大眾 化,產量比其他品種多,價錢也不算貴,一包12粒約$98。英文名Amaou源自あ(紅色)、ま(圓潤)、お(大顆)及う(甘甜)的日文拼音。

 

 

進濤菓欄
•地址:油麻地新填地街230號地下(顯示地圖
•電話:6344 4411 / 9542 0082
•營業時間:星期日至五11am – 4am、星期六 11am -10pm

第3位

靜岡 閃亮 顆粒巨型

閃亮香是由「紅臉頰」及其他甜度較高的士多啤梨混配而成,酸度相對較低。市面上的靜岡閃亮香多是色澤、外形整齊,不過今次試食是較大粒的閃亮香,每粒長約7cm,外形反而不規則 。

 

一田超市
•地址:觀塘觀塘道418號apm地庫(顯示地圖
•電話:3955 1818
•營業時間:星期一至日10am-11pm

 

第2位

熊本 紅熊 水分充沛

來自熊本縣的新品種,由5個品種混配而成,足足用了9年時間來研發,2016年開始在市面上出現,集多個品種的優點,而且收成穩定,據聞取代了「 露之水滴 」,成了士多啤梨界的新寵兒。

進濤菓欄
•地址:油麻地新填地街230號地下(顯示地圖
•電話:6344 4411 / 9542 0082
•營業時間:星期日至五11am-4am、星期六 11am-10pm

第1位

香川 女峰莓 酸甜有致

來自香川縣,於1980年代由栃木縣培育出 來,當年是日本最佳的品種之一,以極高的甜度、 適當的酸度、又大又紅見稱,不過據聞其保質期較 為短。

一田超市
•地址:觀塘觀塘道418號 apm 地庫(顯示地圖
•電話:3955 1818
•營業時間:星期一至日10am-11pm

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