6款入門級威士忌推薦！威士忌品牌＋五大種類 淨係識飲Black Label點得㗎！
紅白酒入門推薦｜醉酒特徵
盤點6款入門級威士忌
有人問，威士忌的英文是Whisky還是Whiskey? 其實Whisky是蘇格蘭、加拿大生產的威士忌，而Whiskey就是美國、愛爾蘭生產的威士忌，泛指只用穀物做為原材料，而且含酒精的飲料。
世上有幾款常見的種類，包括美國威士忌、加拿大威士忌、愛爾蘭威士忌、日本威士忌和蘇格蘭威士忌。而日本威士忌近年於香港亦非常流行，例如響、余市、竹鶴、山崎…
世界第一威士忌
而日本威士忌近年大熱的原因與2015年時的一件事有關，世界評級最高的酒評家Jim Murray的Whisky Bible將山崎 (The Yamazaki) 2013年評為世界第一的威士忌！令日本威士忌於酒壇聲名大噪。但你未必知道，日本製造威士忌的技術，全都是從蘇格蘭學過來的。所以新手入門，不妨花多點時間先認識一下蘇格蘭威士忌吧。
酒桶影響威士忌味道
威士忌的風味，酒桶的影響佔了大部分。當中九成的威士忌，都是用美國Bourbon Cask（味道帶有雲呢嗱、椰子、車厘子、香料等）桶釀製的，其餘常用有Sherry Cask（味道帶有乾果、杏仁、朱古力、陳皮等）。
蘇格蘭威士忌5大產區
蘇格蘭威士忌總共分 5 個主要區域的出產：Highland、Islay、Speyside、Lowland、Campbeltown。主要有以下五大類！
1. Single Malt Whisky（單一麥芽威士忌）
用一間蒸餾廠製造的麥芽威士忌
2. Blended Malt Whisky（混合麥芽威士忌）
將不同蒸餾廠的麥芽威士忌調和而成
3. Single Grain Whisky（單一穀物威士忌）
用一間蒸餾廠製造的穀物威士忌
4. Blended Grain Whisky（混合穀物威士忌）
將不同蒸餾廠的穀物威士忌調和而成
5. Blended Whisky（調和型威士忌）
將麥芽和穀物威士忌調和而成
盤點6款入門級威士忌
對於剛接觸威士忌的新手而言，總是會害怕威士忌的辛辣感。所以新手初嘗威士忌時，建議以不太嗆辣、易入口的款式為主，到大家已經熟習了威士忌的味道後，才慢慢嘗試一些層次更複雜的威士忌。以下就為大家盤點6款入門級威士忌，新手們可試試呀～
入門級威士忌推薦1. The Macallan （12年）
| 發源地 | 蘇格蘭Highland |
| 味道 | 比較甜，帶乾果香。亦有拖肥、蜜糖、提子乾、蘋果香等，是愛甜者的不二之選。 |
入門級威士忌推薦2. Auchentoshan（12年）
| 發源地 | 蘇格蘭 Lowland |
| 味道 | 比較幼滑，容易入口。帶有乾草、雲呢嗱和橙味。 |
入門級威士忌推薦3. Ardbeg （10年）
| 發源地 | 蘇格蘭 Islay |
| 味道 | 剛烈，較重的泥煤味和煙燻味，感覺比較「哽」。 |
入門級威士忌推薦4. 白州 The Hakushu（12年）
| 發源地 | 日本 |
| 味道 | 因為製作過程於森林，酒味俱有青蘋果、奇異果、青瓜等清新感覺。 |
入門級威士忌推薦5. Glendronach （21年）
| 發源地 | 蘇格蘭 Highland |
| 味道 | 有著烤烘後的味道，帶點巧克力和乾果味，偏向焦糖的那一種甜味。 |
入門級威士忌推薦6. Talisker （18年）
它曾於2007年獲得「World’s Best Single Malt Whisky」的殊榮。
| 發源地 | 蘇格蘭斯凱島 |
| 味道 | 與Islay有著不一樣的煙燻味道，帶點鹹味，獨特的海水味是該廠的風格！ |
Whisky、Whiskey有甚麼分別？
有人問，威士忌的英文是Whisky還是Whiskey? 其實Whisky是蘇格蘭、加拿大生產的威士忌，而Whiskey就是美國、愛爾蘭生產的威士忌，泛指…6款入門級威士忌推薦
香港有甚麼地方適合與閨密、情侶，一大班朋友去？
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