朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙

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32歲的前港姐朱千雪(Tracy)去年正式加入律師樓成為掛牌的執業大律師,讀書十分出色的她最近遇上難題,就是下廚!朱千雪發文提到她煮「水蒸蛋」和「豉汁排骨」也一一失敗,即睇咩事!
撰文:Lmc|圖片:朱千雪@IG|編輯:海月

朱千雪變人妻!但煮家常菜出晒事

朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙

前港姐朱千雪(Tracy)去年正式加入律師樓成為掛牌的執業大律師,近年又與拍拖多年的另一半醫生吳昆倫(Justin)拉埋天窗,事業愛情都得意,但原來下廚竟然會考起朱千雪,認真估唔到!

朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙
前港姐朱千雪(Tracy)去年正式加入律師樓成為掛牌的執業大律師
朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙
近年又與拍拖多年的另一半醫生吳昆倫(Justin)拉埋天窗

 
日前朱千雪貼出兩張圖片,一張是「蒸水蛋」,一張「豉汁排骨」,這兩道小菜對很多靚太也是十分簡單的家常便飯,但朱千雪就一一宣告失敗。朱千雪貼圖提到:「水蛋蒸蒸極都唔熟,45分鐘後,個邊都燶埋,但係中間全部都係水,究竟做錯乜?」相中見到蛋面其實都大尚算平滑,但中間就十分稀,皆因蛋汁未熟透,似乎未能入得口。

朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙
朱千雪貼圖提到:「水蛋蒸蒸極都唔熟,45分鐘後,個邊都燶埋,但係中間全部都係水,究竟做錯乜?」

 
另外,看似十分易做的「豉汁排骨」也一樣出事,朱千雪貼出圖講到:「Recipe寫每樣材料落一茶匙,點知唔覺意落錯一湯匙。」看來朱千雪不是下開廚的靚太,不過唔熟手但仍然為老公煮愛心家常便飯,也是一個很好的嘗試,希望她日後多加練習,很快可以成為一個入得廚房又出得廳堂的靚太,每日為老公煮美味愛心飯!

朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙
朱千雪貼出圖講到:「Recipe寫每樣材料落一茶匙,點知唔覺意落錯一湯匙。」

雖然朱千雪的兩個菜不算成功,但也未算是「暗黑料理」。蒸水蛋只要留意以下步驟,其實就很易成功。打蛋時會起泡,將泡隔走,就可以避免蒸出來的蛋有「蜂巢」。雞蛋和水的比例是1:15。之後再將蛋液加到深碟中,再用保鮮紙或錫紙蓋好,用中火蒸8分鐘至熟透。

圖片來源:jingsuidan@instagram
圖片來源:jingsuidan@instagram

其實朱千雪不止下廚搞笑外,入行以來零緋聞的她原來十分懂得拒絕異性,可說得上是「絕緣體」。朱千雪曾在節目中自爆入行8年來冇被人追過,又講到有人與自己合照後,想借send相為理由索取朱千雪電話,但朱千雪居然叫對方自己Keep相就可以。朱千雪是連拍劇男拍檔的電話都沒有,因為她提到要聯絡會找PA(助理編導)。看來要埋朱千雪身,難度十分高!

朱千雪煮家常菜出晒事!蒸水蛋45分鐘仍未熟、醃豉汁排骨一茶匙通通變一湯匙
朱千雪曾在節目中自爆入行8年來冇被人追過