晚市堂食再禁兩星期 藝人食肆急謀對策 譚俊彥做生招牌黃宗澤急推平民早餐吸客
撰文：東方新地｜圖片：[email protected]、[email protected]、[email protected]、[email protected]、[email protected]功夫點心、[email protected]、[email protected]｜編輯：Wendy （原文刊於東方新地）
譚俊彥親自落場做生招牌吸客
香港存在第五波疫情爆發危機，政府宣布晚上6點後禁止堂食，飲食業界首當其衝受影響，藝人有份投資的食店當然無走雞。出爐視帝譚俊彥有份投資的西餐廳「forkers」位於土瓜灣，2019年開業不久已受疫情影響，好彩有譚俊彥做生招牌，走親民路線生意才能維持生意，因為餐廳主力做晚市，禁堂食同停業冇分別。
譚俊彥：禁晚市打擊大，等於執笠
譚俊彥直認禁晚市對餐廳來說打擊很大，因其店主力做晚市，冇限時入坐，現在等同直接執笠，但他表示自從拍完《男神廚房》後，吸納咗一班客人。他表示未來計劃把餐廳裝修翻新，清潔之餘會提升設備，並研究新菜式，做午巿及外賣擴充，希望疫情下有新的菜式帶給大家。
點心店非主力做晚市 林夏薇大叫「好慘」
出爐視后林夏薇在香港多處開設多間「功夫點心」店，近年經歷多次疫情限制措施，依然做得住，更在疫巿下擴張分店。面對今次第5波疫情，林夏薇表示對其食店有一定影響，而她亦會遵從政府指引，不過就大叫「好慘」，幸好其食店並非主力做晚市，午市與外賣亦幫補到，惟有頂硬上。
黃宗澤西餐廳急推平價早餐
黃宗澤投資的「Oystermine」位於尖沙咀，主打食蠔食西餐，走高檔路線，對於今次禁堂食，他指舖頭會提早開業，上午10時推出「38蚊起」的早餐，望以平民價格吸客，在疫巿下開創新出路，以幫補餐廳收入。
陳豪咖啡店人氣高企 影響最輕微
至於陳豪開設的「BLOOMS Coffee」則位於尖沙咀K11 Musea，因為以賣咖啡與輕食糕點為主，日間生意幾乎沒受影響，依然人頭湧湧，晚上6時後則只做外賣生意至晚上7點半。
肥仔AK串燒店改做午市
而AK（江熚生 ）@MIRROR、柳應廷（Jer）@MIRROR及肥仔(梁業)@ERROR合資，在尖沙咀開設的日式串燒店「Kageno Tori」，開業短短半個月就出師不利，雖然有大批鏡粉支持，不愁生意，預約更爆滿至3月，不過因晚巿禁堂食，要轉做午巿幫補，並將退訂予不能轉食午巿的客人。
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