黑糖珍珠鮮奶

全港14大黑糖珍珠鮮奶大比拼 本土岀品大戰過江龍!

飲食

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台茶風在香港吹不停,最新的關鍵字當然是黑糖珍珠鮮奶,去年於台灣走紅,以較健康的黑糖熬煮珍珠,更在杯邊抹上黑糖,鮮奶撞下,頓時出現琥珀色的老虎紋,引來大班Fans心甘情願排隊,等上一、兩小時實屬等閒。最近頻頻有台茶過江龍空降香港,幾乎間間都有黑糖珍珠鮮奶,究竟邊間最好飲?以下城中14大黑糖珍珠鮮奶,看看哪間最強!

撰文:Moyin @ 新假期 | 編輯:Gabriel| 攝影 : 阿俊、Tommy

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

全港14大黑糖珍珠鮮奶大比拼

第14位

珍珠黏糊 Babo The Drink Shop

來自台灣桃園的台式飲品店,店子以浪漫粉白作主色,大部分茶飲外形富少女味。珍珠以地瓜粉人手製作,不加任何化學添加劑。除了黑糖珍珠外,另有浪漫粉紅色的手工紅麴珍珠。店中共有鮮奶拿鐵、 純茶、花果特調、氣泡及茶特調5個系列。

Babo The Drink Shop

地址:旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下A號舖(顯示地圖
電話:9456 9319
營業時間:星期一至四 11am-11pm、星期五至日11am-11:30pm

第13位

髒髒黑糖 茶聊

旺角一間設有不少特色台茶飲品的樓上Café,佔地2,000呎,有別一般的外賣店,可以慢慢坐,另外也提供中西日式的輕食。飲品有新鮮水果茶、芝士奶蓋、高山純茶及鮮奶系列,近來更推出Hit爆的黑糖珍珠鮮奶髒髒杯。

茶聊

地址:旺角砵蘭街189號1樓(顯示地圖
電話:2989 1707
營業時間:星期一至日 12nn-11pm
備註:只收現金

第12位

奶香濃厚 了不起

又一間台灣過江龍,堅持選用天然食材,選用台灣南投名間鄉出產的茶葉,鮮奶系列用上澳洲牛奶調製,珍珠每天以黑糖熬煮4小時,絕不加糖精。除了鮮奶茶外,還有冷泡茶、鮮水果茶、調味茶、原味茶及海鹽芝士粒粒奶蓋系列。

了不起

地址:西環皇后大道西455號龍暉花園地下1號舖(顯示地圖
電話:3462 2828
營業時間:星期一至日 11am-11pm
備註:只收現金

第11位

即製珍珠 丸作食茶

去年開業的台灣過江龍,在台灣有20多間分店,以新奇口味的手工珍珠取勝,如白玉、焦糖、竹炭、仙人掌及黑芝麻珍珠,在店子可隔著玻璃看到人手即造珍珠的過程,每天新鮮製作。乘著黑糖熱潮,近來新增黑糖系列如黑糖奶茶、奶蓋珍珠黑糖奶茶等口味。

丸作食茶

地址:銅鑼灣禮頓道138號希雲大廈地舖(顯示地圖
電話:3705 2504
營業時間:星期一至六 12nn-9pm、星期日12nn-7pm
備註:只收現金

第10位

牛奶專家 迷客夏

曾是台灣大學生票選No.1的台南茶飲店,在台灣有200多間分店。創辦人是台灣奶農第二代,台灣店的牛奶都來自自家牧場,惜香港無法入口,改用澳洲全脂奶。自家白珍珠用蜂蜜浸。珍珠手炒黑糖鮮奶由人手將黑糖慢慢炒成糖漿,再混入鮮奶而成。另有大甲芋頭一鮮奶、芝士奶蓋及手作特調系列。

迷客夏

地址:銅鑼灣利園山道17號地舖(顯示地圖
電話:2361 8328
營業時間:星期一至日 11:30am-10pm
備註:只收現金

第9位

天然奶香 春風撞奶舖

元朗茶飲店「春風三月」的姊妹店,由港人開設,但得台灣老師傅傳授炒黑糖技巧。黑糖珍珠以全黑糖製造,絕無添加色素,珍珠除了一般常用的木薯粉外,更加入傳統地瓜粉,增加口感。店子貴精不貴多,獨沽一味只賣撞奶系列。

春風撞奶舖

地址:元朗鳳琴街15號鴻運中心地下74A 號舖(顯示地圖
電話:6063 4607
營業時間:星期一至四及日 10:30am-10pm、星期五及六 10:30am-10:30pm
備註:只收現金

第8位

甜度剛好 小茶堂TeaDays

旺角新開的台式飲品店,店主兩夫婦移民到台灣一年後回流,黑糖珍珠參考台灣地道做法,用上一個半小時來燜煮黑糖珍珠,客人可以自選甜度、冰度,店員當日建議選7分糖。其他招牌飲品還有烤紫薯鮮奶及小山園抹茶拿鐵。

小茶堂TeaDays

地址:旺角花園街2-16號好景商業中心地下22號舖(顯示地圖
電話:6129 2999
營業時間:星期一至日 1pm-10:30pm
備註:只收現金

第7位

高質珍珠 丸茶手作

2016年由台灣店主Eilif於何文田開設,現在於尖沙咀也有分店,珍珠即日鮮製,素有口碑,絕無人工色素或添加劑。除了黑糖珍珠外,每天都有特定珍珠口味如紫薯、抹茶、桂花、芒果及櫻花等輪流供應,牛奶系列均用上澳洲全脂奶。

丸茶手作

地址:尖沙咀加連威老道地下60A號舖(顯示地圖
電話:2715 5550
營業時間:星期一至日 12nn-10:30pm
備註:另於何文田設分店

第6位

味道平衡 一芳水果茶

於台灣有過百多間分店,自去年於香港開Pop-up store試水溫後,近期一口氣於香港開4間分店。一芳以水果茶最出色,所有用料均來自台灣。近日推出了黑糖粉圓鮮奶,每天限量100杯,分別於每天1pm、3pm、6pm分時段供應,甜度已固定,不可減甜。

一芳水果茶

地址:荃灣楊屋道1號荃新天地一期 UG52A 號舖(顯示地圖
電話:2110 2088
營業時間:星期一至日 11am-10pm
備註:另於銅鑼灣、旺角、沙田設分店;黑糖粉圓鮮奶限量供應,售完即止。

第5位

珍珠入味 圓圓Double Bubble

深水埗台茶新店,店主是嫁來香港的台灣太太,因在香港還未找到心目中的台灣味道,索性自己開一間。店內90%以上食材都從台灣進口,希望呈現台灣風味。選用天然蔗糖、手工黑糖和日本鮮奶;黑糖珍珠鮮奶同樣甜度固定。店中也有紅茶、奶茶、鮮奶茶、圓圓及黑糖系列等約30多款飲料選擇。

圓圓Double Bubble

地址:深水埗欽州街74號A3號舖(顯示地圖
電話:6886 2131
營業時間:星期一至日11am-10pm
備註:只收現金;黑糖珍珠12nn後供應。

第4位

人氣長龍店 鹿角巷

於去年開業的台灣過江龍,2013年於桃園起家,分店遍布台灣、加拿大、澳門、日本等地。大部分食材來自台灣,抹茶、焙茶粉、鮮奶則用日本貨。招牌黑糖鹿丸系列用上台灣直送的珍珠,以黑糖煮足2小時,甜度特定調配,不可減甜。雖然開業已有一年,但熱潮還未減退,試食當天未開門已有40多人大排長龍。

鹿角巷

地址:尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地下F舖(顯示地圖
電話:2157 9267
營業時間:星期一至日 12nn-10pm
備註:只收現金;黑糖鹿丸每人每次限購2杯。

第3位

高質抵飲 想要飲茶Want To Drink

台北過江龍,憑著首創的方形珍珠成為IG打卡熱店!店子標榜全天然手工製造珍珠,方形珍珠更由台灣空運到港,另有傳統的圓形珍珠選擇,招牌珍珠黑糖鮮奶可選方形或圓形珍珠,店員在杯邊抹上黑糖,加入鮮奶,有掛杯的「髒髒」紋,甜度已固定,不可減甜。另外也有水果茶、氣泡、沙冰等共40多款飲品供應。

想要飲茶Want To Drink

地址:上環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下G01B號舖(顯示地圖
電話:2388 9555
營業時間:星期一至日 10am-8pm
備註:只收現金

第2位

黑糖味出色 良辰吉時

另一台灣過江龍,由台灣藝人納豆創辦,在台灣、 內地、澳門及加拿大等地足足有40多間分店。店子選用天然食材,如台灣本土的小農手工茶葉和蔗糖,更於香港自設工場,每天人手新鮮製作珍珠。除了黑糖珍珠外,還有白玉、黑芝麻、抹茶和火龍果珍珠,除了招牌啵爆黑糖厚鮮奶只供應固定甜度外,其他飲品都可自選甜度。

良辰吉時

地址:荃灣荃興徑2-8號昌泰大廈地下4號舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日 11am-12mn
備註:只收現金、11:30pm截單

第1位

奶香爆燈 老虎堂

剛開業的人氣台灣過江龍,以掛杯黑糖的老虎紋聞名。招牌珍珠黑糖波霸用上黑糖燜煮,厚鮮奶以100%鮮奶為基底,再於面層加奶霜。試食當日,未開門已出現長長人龍,甫開店更有50多人在等候!台灣分店近日就受醜聞影響,不知香港分店又會不會受影響!?仲試唔試味就睇大家點睇了!

老虎堂

地址:銅鑼灣渣甸街36號3號舖(顯示地圖
電話:2614 1717
營業時間:星期一至日 11am-10pm
備註:只收現金

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