冬天必嘆！米線餐廳$68 1人邊爐 10款配料帽子火鍋
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近日天氣開始變涼，最適合便是吃火鍋！繼KFC出日式火鍋後，最近有米線連鎖店亦加入戰團，推出足本肥牛 帽子火鍋 ！
火鍋外形像1頂反轉的草帽，中間的圓形小鍋放湯底，爐邊放滿了1人份火鍋料，有菜肉餃子、扎肉、牛丸和油條等。火鍋跟1份米線和肥牛或豚肉，連1杯特飲，每份$68就有交易。
資料來源：新假期
資料來源：新假期
外形似越南 帽子火鍋 ：中間是湯底 火鍋料圍在爐邊
火鍋料共有菜肉餃子、扎肉、牛丸、魚蛋、豆卜、油條、蘿蔔、番茄和鮮冬菇9款，跟一份米線和肥牛或豚肉，建議選肥牛，每碟有6-7塊，脂肪甚多。湯底可選麻辣、鮮茄或香菜濃湯，麻辣湯用了多款香料秘製，層次豐富，辣度十足，嗜辣人士必吃。吃到一半可將番茄加入湯底，店家說能調低辣度，再加入米線熬煮，盡吸湯底精華。火鍋每日6pm限量供應，平日約8時便會沽清，想吃便要早去了。
火鍋設計像越南的火鍋，外形似一頂倒轉的草帽，配料全放在爐邊。
跟餐飲品可選青瓜豆漿、椰汁紅豆冰和芒果鐵觀音等特飲，青瓜豆漿味道微甜清新，每啖飲到青瓜絲，有助解辣。
不吃辣的可選鮮茄肥牛鍋，湯底酸甜清新，肥牛亦可轉選豚肉。
不夠吃的可追加火鍋料，除了火鍋內原有的食材外，還有雞髀肉、鮮蝦雲吞、唐生菜、金菇、木耳和薯粉，每樣$10-$16就有交易。
火鍋無劃分區域，同桌的可以一人吃火鍋，一人吃米線亦可。餐桌亦夠大，放了火鍋用具也不會太窄，店內有強勁冷氣，不會吃到滿身油煙。
