【Kobe】旅行要夠Rational 教你應使則使

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【旅遊生活大雜燴by Kobe】旅行有好多種玩法,有人有budget卻愛「窮遊」,享受有如苦行僧般的磨煉,呢款唔啱我,因為我覺得既然去到,又樣樣勒住勒住,大失雅興。有人喜歡「豪遊」,但我太冇資格喇!而且你的「豪」,往往是別人眼中的「水魚」,自命精明的我承受唔起被人搵笨的感覺,何必呢?

以前讀書時有個理論叫「Rational Choice Theory」,一學愛上,理論大概是指透過分析、比較各選擇的利益與效用,對較高者有偏好,並作為行為依據。其實,簡單點來說,即是應選擇性價比高的東西,再再簡單點來說,即是「應使則使」。

我試過同一時期與另一位朋友去差不多的行程,進行差不多的活動,使費卻比對方少近半。其實,不是我特別慳,而是「精明遊」確有竅妙,「識搵特價」及「識煮嘢」好重要。

去旅行使費不外乎機票、住宿、膳食及玩。要搵平機票?太多渠道了,就不說。至於住宿就要看地方,例如東南亞價廉物美,當然住靚酒店,性價比高嘛﹗物價高的地方就可以選Airbnb或Homestay,最好有廚房,可以自己整嘢食。如果一定要訂酒店,可以集中用1、2個網來訂酒店,令自己成為特定會員。因為不少酒店網只給熟客特價,我向來用B字頭酒店網訂房,已成為Genius會員,雖然牌面價未必最平,但計上特選會員優惠有時可以平好多。

膳食方面,作為廚娘,外遊時「自煮」不成問題,有時更非常享受,因為能用當地最新鮮的食材過過手癮,啟發性相當大,但唔使下下使出真功夫。去東南亞、日韓,我一定唔會煮,因為外面太多好嘢食,無謂嘥quota。但如果一般西餐,自己煮與出外食分別不太大,我就建議自己整,起碼睇到食材新唔新鮮。所謂靠山食山、靠海食海,要煮就煮當地最盛產的食物。

之前去挪威,超市買4大塊三文魚柳,折合只約50港元,加埋沙律及湯兩個人唔使100港元,重要好食,真係物超所值,如果出外食差不多的東西起碼貴5、6倍。又例如,我在香港經常唔捨得用靚牛肉整Burger,覺得整免治有點浪費,但去到新西蘭就可以豪買牛肉,即使不是買最貴的牛已經好好食,結果我整到自己歷來最滿意的Burger,呢種就叫Rational。

「玩」方面亦有少少tips,如果計劃好行程,建議不妨上網搜尋一下有冇好嘢。例如要去新西蘭跳降傘,可先在網上搜尋「Skydive New Zealand special offer」,結果俾我搵到當地團購網做特價,跳傘連相及影片,每人平成千幾港元,約原價6至7折。平不是重點,重點是覺得自己好醒,真係開心到一路跳、一路笑。不過,呢種玩法只適用於行程計劃周詳的人,否則跟唔上行程可能要倒蝕。

住Airbnb或Homestay最大好處就係可以享受埋主人家的生活品味,呢個廚房煮早餐真係一流。

挪威出名三文魚,當地超市買呢盒三文魚只需約50港元,重要好好食。

新西蘭畜牧業發達,超市隨手買些牛肉、羊肉已經非常出色。

從來覺得用靚牛肉整Burger好唔Rational,但用又平又靚嘅牛肉來整又另一個故仔,頓時Rational晒。

用當地團購訂跳降傘,每人平成千幾蚊,夠俾兩晚酒店錢。

text-Kobe Wong

曾任職財經傳媒十多年

主理嘗滿‧SatisFactory私房菜兩年多

熱愛烹飪、熱愛旅遊、熱愛分享生活

識煮幾味又愛去旅行,同大家大雜燴分享一下

廚娘‧遊雜貨店facebook

內容延讀:

【Kobe】極光以外的一些事@Tromso

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