消委會檢測公布 逾6成食鹽含金屬污染物 嚴重更可致癌、損害兒童神經、影響智力! |時事新聞台
撰文:Lu|編輯:iluvhk|資料來源:消費者委員會 (原文刊於新假期)
消委會檢測 逾6成食鹽含金屬污染物 嚴重可致癌
消委會於去年5月至8月期間測試,分別檢測39款食鹽樣本的安全性及品質,25款檢出最少一種金屬污染物,即佔測試樣本超過6成,其中更有2款岩鹽樣本含量超出香港規例,測試中最貴的喜馬拉雅山水晶幼鹽就驗出含鉛量超標,經飲食慢性接觸可影響兒童的神經發育及降低智力,亦會影響成人的血壓的收縮壓。
4款含總砷 粉紅鹽微量已可致癌
金屬污染物的「無機砷」(其中一種無機砷為三氧化二砷,俗稱砒霜)可導致肺癌、皮膚癌、膀胱癌以及皮膚病變等疾病,而是次檢測之中有4款檢出總砷,當中有3款均是粉紅色的食鹽,「加康柏」的粉紅岩鹽更超出規定標準。
4款海鹽有微塑膠
塑膠污染是近年受關注的議題,消委會亦在4款海鹽樣本中驗出微塑膠,分別是City’Super的幼海鹽、裕華國貨的天然海鹽、食益寶的有機天然海粗鹽和Cape Herb & Spice的南非海鹽,雖然未有研究表明微塑膠對人體影響,但是微塑膠對環境的破壞則有目共睹,大家應以可持續消費為原則!
滿分食鹽概覽
雖然是次檢測中有逾6成食鹽都驗出金屬污染物,不過仍有24款獲消委會評為5星滿分的產品,當中餐桌鹽有3款包括Simply M&S Table Salt和首選牌粗鹽;海鹽有17款包括Aolumi沖繩の塩、Sempio幼海鹽、759阿信屋即磨海鹽粒;岩鹽有2款分別是Anthela喜馬拉雅山粉紅鹽(幼粒)和Drogheria Alimentari喜馬拉亞粉紅岩鹽;還有食益寶的加碘鹽和伯方の塩的燒鹽。
(左)Tesco – British Table Salt $10.9/750克
(中)Simply M&S – Table Salt $15/400克
(右)首選牌 – 粗鹽 $2.9/454克
(左)Anthela – Himalayan Natural Salt – Fine Grain $48/300克
(右)Drogheria Alimentari – All Natural Pink Himalayan Rock Salt Mill $35.7/90克
香港有甚麼地方適合與閨密、情侶,一大班朋友去?
與閨密、情侶約會的話,當然要選擇氣氛好的地方啦!全港12間必去天台酒吧 都超有feel,傾得興起難免會飲多幾杯,如果出現這些醉酒特徵 時就要適可而止了!返工返到攰,不如一齊去按摩店鬆一鬆,油尖旺按摩店 非常多,實有一間啱你。一大班朋想熱熱鬧鬧,燒嘢食最好不過了,即刻熟讀BBQ技巧7式 ,包你喺燒烤場上戰無不勝!
家居清潔有甚麼好方法?
家居清潔非常重要,做不好隨時影響健康!很多人因為床褥體積大不容易洗滌,而忽略了床褥清潔,即睇5招床褥清潔方法;冷氣機內外都容易累積大量灰塵,洗冷氣機方法好簡單,輕鬆洗走灰塵黴菌。當然做足家居清潔都不能避免曱甴入屋,10種有效消滅曱甴攻略幫到你!