東京抹茶Café地圖遊日必訪!日式老宅庭園現刷濃郁抹茶打卡一流
八十八良葉舍
來自京都嵐山的抹茶品牌「八十八良葉舍」在東京淺草及澀谷都設有分店,特別推薦東京淺草店,是由擁有超過 70年歷史的日式木造民居改建而成。八十八良葉舍嚴選高規格的初摘京都抹茶,店員會現場手刷抹茶,招牌抹茶拿鐵茶香回甘悠長,口感絲綿順滑,夢幻漸層相當「打卡able」,更可以加配抹茶雪糕或日式白玉!
LAMBERT
位於東京新宿的 LAMBERT 同樣由日本老宅改建而成,店內環境以木系為主,配合日系庭園,在店內一邊品嚐抹茶,一邊觀賞庭園景色,相當愜意悠閑!LAMBERT 主打使用來自島根縣出雲的頂級有機抹茶,除了各式抹茶飲品外,還有提供多款甜點,例如抹茶雪糕、抹茶巴斯克蛋糕、抹茶刨冰等。
RURU SHIBUYA
位於東京澀谷的 RURU SHIBUYA 最近在社交平台上爆紅,店舖設計採用了日本傳統「枯山水」庭園美學,並將流動水景融入桌面設計,打造猶如「水上漂浮」的沉浸式用餐氛圍。招牌抹茶拿鐵,店員會在客人面前現場手刷抹茶並倒入鮮奶之中,就連視覺上也能為客人帶來滿滿的療癒感。
神樂坂茶寮
位於東京神樂坂的神樂坂茶寮,同樣由傳統日式老宅改建而成,散發著濃厚江戶花街復古風情!神樂坂茶寮將傳統日本茶道與西式甜品工藝互相結合,打造各式各樣抹茶甜品,必試新鮮抹茶奶油蒙布朗、抹茶銅鑼燒、抹茶刨冰等!
HIIRAGI GINZA
位於東京銀座的 HIIRAGI GINZA,是一間主打極致奢華體驗的高級抹茶專門店,它們嚴選京都頂級抹茶,打造精緻甜品及飲料。招牌抹茶冰山刨冰,將即磨的抹茶淋在刨冰上,再搭配黑糖奶油及紅豆,完美平衡甜味,抹茶控必定要一試!
ATELIER MATCHA
位於東京銀座的 ATELIER MATCHA 是由京都宇治老字號茶商「山政小山園」打造的抹茶體驗概念店,店舖嚴選頂級手摘抹茶,融入到充滿現代感的特調飲品與精緻甜點中。招牌抹茶拿鐵、抹茶阿法奇朵(Affogato)等,每款都擁有極致茶香,以及賣相精緻!
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