深圳無人麵館：機械人1分鐘煮牛肉麵僅售6元人民幣！

即時壓製麵條，口感彈牙

不少人對「無人麵館」的初印象是即食感濃重，但小編實測後對麵條的質素印象深刻。麵店設有自助售票機，最低售價6元人民幣（約港幣HK$6.5）。小編選擇了特惠套餐，包括一碗牛肉麵、一條烤腸及汽水飲料，總共消費12.9元人民幣（約港幣HK$13.8）。付款方式可選擇掃碼或手機付款碼，香港的 WeChatPay HK 也可正常使用。

「雖然最平 6 元一碗麵，但叫一個套餐更有滿足感，配料可選烤腸或獅子頭肉丸」
「可掃碼付款或直接展示你手機上的付款碼，可用支付寶或微信支付」

透明窗口展示製麵全過程

下單後，機器立即開始製作麵團，壓成麵餅並切成麵條。整個製作過程完全由機械完成，顧客可透過透明窗口觀看壓麵、煮麵、加湯及封蓋的流程，科技感十足。不到一分鐘，牛肉麵便完成，並由工作人員協助加入套餐配料。

「在接柯打後麵機才開始搓麵」
「壓完麵變成麵餅，再輸出到切麵機」
「加湯完成，機械臂會自動加蓋及輸出到出餐口，這樣你就可以取出煮好的牛肉麵」

麵條驚喜，湯底普通

顧客可在旁邊座位品嚐。麵條的彈性與麵粉香氣令人驚喜，口感接近即造即煮麵店的水準，遠超預製麵的期望。然而，湯底偏淡，牛肉片口感類似加工肉片，味道層次不多。套餐中的烤腸表現不俗，為整體體驗加分。

「今次點的牛肉麵與烤腸。老實說這些牛肉都十分『預製感』，口感似五香肉丁」
「而這個麵食落口感彈牙，確實與一般預製麵不同」

性價比高，未來可期

以6元人民幣的價格，能吃到即壓即煮的麵條，且服務方便快捷，性價比極高。雖然味道尚有提昇空間，但以這個價錢難有投訴。若未來能升級湯底及配料選項，或可挑戰傳統小吃店的地位。

地點：南山區科技園 深圳海天一路 19、17、18 號深圳市軟件產業基地 5D 棟
交通：可乘深圳地鐵「13 號線」或「2 號／8 號線」到科苑站，或乘深圳地鐵11號線到後海站，再步行前往