泡菜係致癌高危食物!?醫生指以下3種食物好危險 |新蚊生活百科|

泡菜係致癌高危食物!?醫生指以下3種食物好危險 |新蚊生活百科|

最近有外國媒體指出,韓國人患胃癌的比例屬世界第一,因而不少人認為元兇是泡菜,從而引起了泡菜會否致癌的討論熱潮,究竟泡菜是致癌高危食物或不是呢?與此同時,有醫生列出3大致癌高危食物,更是我們經常會接觸到的食物,你們估到是甚麼嗎?

撰文:Kimberly|圖片來源:Running Man截圖、新傳媒

泡菜原來係致癌高危食物!?

日本營養學專家鶴見隆史醫生,曾在《不生病的關鍵秘宻:酵素》中表示,發酵食品含有乳酸菌,可以增加腸道中的好菌。而植物性乳酸菌不會被胃酸破壞,更會增加腸道好的細菌,泡菜便是可産生植物性乳酸菌的食物。

泡菜

泡菜

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