【濕疹我有經驗】牛奶極危險! 教你10招避免濕疹 + 盤點8大濕疹忌吃食物│新蚊生活百科│

【濕疹我有經驗】牛奶極危險! 教你10招避免濕疹 + 盤點8大濕疹忌吃食物│新蚊生活百科│

濕疹人士每到轉季時節,皮膚就開始發作了!尤其轉入秋天 ,天氣濕熱的時節,令到體內產生風邪,引致痕癢,最容易誘發濕疹。而身體漸漸感到悶熱,也容易讓背部、前胸等油脂分泌較旺盛的區域誘發濕疹 。所以在轉秋時節應好好保養,以免濕疹加劇。

撰文:Francesca Ng、Moyin@新假期周刊|圖片來源:新傳媒資料室、Instagram微博|編輯:Easy

愈見普及的濕疹問題!

濕疹在香港愈來愈普遍,特別天氣開始炎熱,天熱出汗時會增加皮膚痕癢的機會。若然出疹處在四肢仍能以薄而輕兼透涼的衣服遮掩住,但如果濕疹上頸、臉及眼部時真是避無可避,輕則皮膚帶紅,重則臉部呈現紅、腫、熱、痛的發炎徵狀,影響心情。更弊的是,壞心情會影響免疫系統,結果令濕疹問題更嚴重。

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就算是舒淇此等大美女,也偶有敏感煩惱。(相片來源: 舒淇微博)
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而手腳摺位就是常見的重災區。(相片來源: Francesca 濕疹美容日記)

8大濕疹忌吃食物

俗語有話:禍從口出,但原來也有禍從口入。除了天氣會影響濕疹外,飲食方面也要特別注意,留意中醫師提到的濕疹忌吃食物,不想濕疹惡化,就盡量忍口不要吃這些濕疹食物啦!

1. 雞蛋

雞蛋是常見的致敏原,其中蛋白尤其多致敏原,主要過敏原是類卵黏蛋白 (ovomucoid)、卵白蛋白 (ovalbumin)、卵運鐵蛋白 (ovotransferrin 或 conalbumin) 及溶菌酶 (lysozyme)。而雞蛋是嬰幼兒最常見的食物過敏原之一。在對蛋過敏的兒童進行研究時,發現患有濕疹和呼吸道症狀的兒童中,有 65% 以上的人可檢測出 IgE 抗體。當然一隻隻的雞蛋要避免,但許多種食物都可能含有蛋或微量的蛋液,例如蛋糕、麵包、糖果等等。所以連甜品蛋糕都要盡量少吃呢!

2. 酒精類飲品

酒為濕熱之物,亦為發物,即富有營養而令某些疾病加重的食物,飲後會增加人體濕熱之性,令濕疹加重。

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3. 芋頭

芋頭黏滯,古籍中亦明言生吃有毒,即使煮熟,食用後也容易導致滯肚,阻礙脾臟的去濕功能,使人體之濕毒更難消除,助長濕疹。

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4. 糯米

糯米性溫,多食令人濕熱,與芋頭一樣,亦是黏滯之物,容易加重人體濕熱之性,除濕疹外,患有口腔或皮膚潰瘍、甲狀腺腫大者亦應避免食用。

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5. 蝦蟹

蝦蟹性味極為寒涼,容易損害脾胃功能,除腹痛腹瀉等不適外,亦使脾胃去濕的能力受損,而且海產類食物容易惹濕,故往往使本身症狀加重之餘,亦更難治療。

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6. 高麗參、鹿茸等大補之物

不少人也知道濕疹患者屬虛實錯雜的體質,便打算自行進補。其實濕疹患者最忌便是補,即使是中醫師開方,也要非常謹慎。

 

7. 榴槤

榴槤性溫,且有補火助陽的功效。對於身體有明顯積熱的濕疹患者,榴槤會進一步加重積熱,使濕疹一發不可收拾。

8. 麵粉製品

現代的麵粉製品含有不少添加物,大多亦含有牛奶,對濕疹患者非常不利。如果是自家製作的,也必須注意砂糖量不可太多,因為砂糖、甜品都是濕疹忌吃的,除了會加重濕邪,也容易滯胃。

 

9. 牛奶極危險!

牛奶中含有許多種容易引起過敏的蛋白質,其中以酪蛋白 (casein)、α 乳蛋白素 (alpha-lactalbumin) 及 β 乳球蛋白抗體 (beta-lactoglobulin) 為部分最主要的過敏原。酪蛋白 (casein) 是一種熱穩定過敏原。除了牛奶,奶製品如芝士、麵包等都要避免!由於牛奶牽涉的產品眾多,所以此部分則為大家詳細講解一下吧!

牛奶富含蛋白質,當中八成為酪蛋白(casein),其餘兩成是乳清蛋白(whey protein)。大部入對牛奶過敏人士,都對這兩種蛋白質過敏。

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無處不在的牛奶…

別以為只有牛奶才會引至敏感發作,在不少食物中亦可能暗藏牛奶、牛油、奶脂或奶製品的成份,分分鐘都在加劇濕疹問題!以下四大類別都很容易被忽視呢!

1. 麵包、餅乾、曲奇餅、水果批等,有機會混合了牛油、忌廉或奶固體成份

2. 凱薩沙律醬、田園沙律醬、調味肉汁等,有機會加入了芝士成份,做出香濃惹味的醬汁

3. 忌廉湯、西式濃湯、意大利餛飩等西式菜,有機會加入了忌廉成份

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4. 薯蓉、燴飯等,有機會加入了牛油或至芝士

試飲植物奶吧!

既然牛奶是濕疹人士常見的食物致敏源,營養師建議可以嘗以植物奶代替牛奶,看看情況過敏或濕疹的有沒有改善。以下是幾種建議:

1. 豆奶

豆奶所含的蛋白質最接近牛奶,但要緊記買高鈣豆奶才是高鈣的。有時豆奶會寫明鈣質來源,如圖的一款豆奶中的鈣是由海藻而來。

2. 米奶

米屬低致敏食物,一般不會引起敏感情況。不過沒有加入營養素的米奶營養價值偏低,低蛋白質及鈣質。只可當作飲品而不能作吸收蛋白質及鈣質的食物來源。

3. 杏仁奶

市面上最常見的植物奶之一,沒有加糖的杏仁奶,屬低熱量。杏仁奶形形式式,揀屬高鈣的就最好。例子中的杏仁奶除了加入鈣質,亦加入了維他命E,具抗氧化功效。不過,蛋白質含量偏低,可加入植物蛋白粉補充。

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4. 燕麥奶

不屬於八大致敏源,引起敏感情況偏低。燕麥奶味帶麥香,可代替牛奶製作甜品。

5. 藜麥奶

藜麥雖然營養價值豐富,但藜麥奶一般加入了米的成份而藜麥含量低,所以藜麥奶的營養價值不算高。不過亦屬低致敏飲品之一。

 

教你10招自救方法避免濕疹

1. 飲食均衡:50/50飲食法

多吃新鮮蔬果對濕疹病人有益,因維他命C可提高皮膚的免疫力,維他命E有滋潤皮膚功效,有助減少濕疹發作。可把水果和沙律當作零食,增加蔬果攝取量。另外,飲用足夠水份,對皮膚健康亦有益。不過大家都知濕疹要戒口,但的確要全戒是很難的,很多人也做不到100%戒口,所以大家可以嘗試50/50飲食法。意思是,在家乖乖的吃得很清淡,只吃半斤菜、小量肉類和一大碗湯就是了。

但外出吃飯的確很難避免,而且大家也不想常常要朋友遷就自己,所以在外吃飯就通常都不怎麼戒口,只是盡量保持健康,例如:有飯就不要吃麵(小麥)、不吃甜品 (雞蛋和奶類)。而外出吃飯也是大家的放鬆時間,一日三餐有一半都戒口了,另外的時間讓自己開心一下也可以吧!

另外,很多香港人早餐都是吃麵包搞定,而小麥是濕疹的致敏原之一,所以建議大家早餐戒吃麵包,取而代之是粥,還要是很清淡的粟米、淮山、杞子粥等等,間中也可以放花膠、瘦肉那些。

對了,用燜燒杯做的粥真的很方便,大家可在前一晚就預備好,翌日朝早吃還是暖暖的呢!

2. 營養補充品︰益生菌

濕疹其實不是一般皮膚病,反而最大機會係代表你的腸胃不健康,所以,一定要吃益生菌。其實皮膚是人體最大的器官,濕疹只是一個排毒反應,只要人體的毒素可以從其他地方排走,就不會有濕疹問題了。

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現在我天天在吃的是這款益生菌,的確吃了之後覺得便便暢通了。而我也有些便秘的家人,試過後都覺得很有效。

3. 運動排汗 由瑜伽開始

日日運動身體好,這不用多說了吧。不過由於濕疹未必適宜太激烈的運動,所以大家可選擇由瑜伽開始,別以為是簡單的拉拉筋,其實瑜伽也可以很吃力、很排汗的!

就算是拉拉筋,對於當時臉上和頸部勁發濕疹的我而言也不簡單,簡單的拉扯也像是要扯爆我的皮膚了,但也已經算是比較溫和的運動了。

而瑜伽的另一好處就是安靜心神,要知道濕疹人士的心理狀態也不怎麼好,meditation也是一個很好的方法,令自己的心安靜下來,好好愛自己、調整思緒。

另外大家也可參加一些 personal trainer的課程,一對一針對性地做gym,TRX / HIIT / Weight Training 等等也可嘗試,當作減肥也好,流汗排毒也好,總之是對身體好的而沒有濕疹反應出現的話也可嘗試。

由於流汗是會影響濕疹的,所以流汗後一定要快快用濕毛巾擦走汗水,不要令皮膚發濕疹啊!

4. 極簡護膚法

要先聲明,濕疹不是因為護膚品而引起的,很多人也可能很少因為護膚品而發濕疹,所以對於護膚品,或對濕疹的人而言,護膚品的選擇就是愈簡單愈好,而且也不用太多,尤其是爆發期,簡單的洗面、保濕、鎖水就夠了。護膚品也可選擇簡單成分的牌子比較好。

圖片來源:Instagram

另外,我很注重面膜的,我也算是個面膜控,幾乎天天都會敷面膜,覺得可以快速保濕的面膜是最佳的急救武器。支裝面膜比片裝面膜好,因為片裝面膜的防腐劑通常較多。

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5. 愛上精油 遠離化學成分

市面上的護膚品都含有大量容易致敏的成分,大家可嘗試試用精油,或D.I.Y.一些簡單的護膚品,把化學成分減至最低,連沐浴露、洗頭水等也通通換上簡單的Base + 精油配方。

 

6. 釋放壓力 學會欣賞自己

最後一點其實是最重要的,心情影響一切,相信濕疹人也知道,當自己壓力大、情緒負面的時候,濕疹一定會出來了。所以大家應保持心境開朗,避免負面情緒。

人無完美,就算不是濕疹,其他人也會有暗瘡等皮膚問題,其實看久了也沒有甚麼大不了,就算是現在,也會間中有些紅腫,但我就是由他了,反正過幾天就會好。而且,我的經歷也正好告訴大家,濕疹也會有復原的一天!

7. 早睡早起

要培養早睡早起,在熟睡中人體有自行修復的能力,所以千萬不要捱夜。

圖片來源:新傳媒圖片

8. 少接觸化學品

避免使用任何含有化學成分或染料的物品。

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9. 避免浸溫泉及游水

雖然運動和游水都是健康的活動,但對於濕疹患者而言卻可能是一個誘發點!運動完身水身汗,外出時遇上潮濕空氣,當中的霉菌、蟎蟲都可成為致敏元凶,而天氣回暖開始游泳的春天,但泳池加入了氯氣消毒,長時間接觸池水,可刺激濕疹發作,引起皮膚泛紅、刺痛等症狀。所以醫生建議,游水時每次落水的時間少於半小時,而上水後宜立即沖涼,並用毛巾印乾皮膚,之後再塗上溫和的潤膚乳液保護肌膚。而運動或日常出汗後,宜用清水沖洗皮膚,再以乾布「印乾」,避免大力抹,減少致敏源入侵皮膚。在外的話,立即用濕紙巾抹去汗水會是一個不錯的選擇。做運動的話,瑜伽等較溫和又少出汗的運動會比較適合。

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10. 養寵物前 要考慮清楚

另外,因為寵物的毛髮是最普遍的致敏原之一,所以並不建議患有各種皮膚病的人士養寵物。

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