南記粉麵 進攻韓國 連光洙都大叫好味道

生活

廣告

住港島的朋友,都不會對 南記 感到陌生,「招牌春卷」更是令人一試難忘!這碗充滿地道風味的米線,原來也能衝出國際。最近, 南記粉麵在韓國京畿道河南市的新世界百貨公司開分店,繼許留山後,成為韓國人心目中的人氣港式食店。到底韓國人有多愛南記?

text-Hannah 輕娜 photo-南記粉麵 source –新假期

南記粉麵 進攻韓國市場 韓國人有多愛南記?

不知道大家有沒有發覺,在香港 南記 經常都會聽到韓文,總有1個韓國遊客在左近,可想而知韓國人都很愛吃 南記 !南記最近終於打入韓國市場,在韓國京畿道河南市的新世界百貨公司開分店,裝修風格比香港的南記更高級!新店座無虛席,可見南記在韓國人心中地位頗高!

南記 在韓國百貨公司開分店,裝修一看便知走高檔路線。

新店座無虛席,同香港情況不相伯仲!

就連韓國人氣綜藝節目《Running Man》的李光洙,訪港時也特意去南記一嘗「招牌辣豬肉酸辣米線」,可見南記在韓國人心中有口碑!

李光洙來港時也有吃南記!

南記的招牌春卷及酸辣米線確係「冇得輸」。

韓國人對 南記 的感覺

1. 甚麼都是「魚蛋」

無論是魚蛋、魚片還是招牌春卷,韓國人都會歸類成「魚蛋」。韓國人都頗喜歡吃這些「魚蛋」!

「四四方方的魚蛋很好食 ,有好多『魚蛋』選擇。」

2. 特別的「香港味」

在韓國人遊港的網誌中,會發現他們經常使用「香港味」一詞來形容1種食物的香味,其實那是「芫荽」、「酸菜」的味道。原來這種味道對韓國人來說很特別,因為是在韓國吃不到的味道。不過這種味道就不是人人喜歡了。

「有種好強烈的特別香味,與想像中有分別,不過這是在韓國吃不到的味道。」

「第1次食的韓國人可能會覺得有種 『 香味』,因為有落酸菜~不喜歡的話,大家可以叫 『 走酸菜』。」(連這麼地道的叫法也識!)

 

3. 酸辣湯底貼近韓國人口味

韓國人愛辣,因此酸辣湯底是他們的最愛。辣湯底配上酸菜,非常夾!李光洙訪港時也是試「招牌辣豬肉酸辣米線」呢!

「潮州式麵條配上香辣的湯底,好喜歡這種香辣的味道。」

「紅色的湯辣得好清爽,有點像冬蔭功。不過看起來沒那麼辣,和酸菜一起吃幾好味。偏白的湯底就較淡,闊身的麵(河粉)很軟熟很好味,魚蛋都很好味。」

 

內容延讀:

心裏的聲音 7大爆笑位重溫

>>>LIKE我們fb<<<

www.facebook.com/newmonday.com.hk

香港有甚麼地方適合與閨密、情侶,一大班朋友去?

與閨密、情侶約會的話,當然要選擇氣氛好的地方啦!全港12間必去天台酒吧 都超有feel,傾得興起難免會飲多幾杯,如果出現這些醉酒特徵 時就要適可而止了!返工返到攰,不如一齊去按摩店鬆一鬆,油尖旺按摩店 非常多,實有一間啱你。一大班朋想熱熱鬧鬧,燒嘢食最好不過了,即刻熟讀BBQ技巧7式 ,包你喺燒烤場上戰無不勝!

家居清潔有甚麼好方法?

家居清潔非常重要,做不好隨時影響健康!很多人因為床褥體積大不容易洗滌,而忽略了床褥清潔,即睇5招床褥清潔方法;冷氣機內外都容易累積大量灰塵,洗冷氣機方法好簡單,輕鬆洗走灰塵黴菌。當然做足家居清潔都不能避免曱甴入屋,10種有效消滅曱甴攻略幫到你!