台灣月5大工作坊 文青必去 體驗港台飲食生活文化

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每年也不少港人選擇到台灣旅行,來個狂食之旅。而今年台灣就與香港攜手推出台灣月活動,以「Taiwan Redesign-從我到我們」作主題,把飲食文化融入港人生活。當中的活動非常多元化,包括有春水堂開幕搖茶體驗、稻田裡的餐桌計劃及Eatopia修龍食物設計展覽等,由室內至室外、由味蕾到耳朵,讓我們以多角度體驗,呈現出台灣的新文化面貌,文青們千萬別錯過。

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台灣月5大工作坊

1. 開幕永春堂搖茶體驗

珍珠奶茶之所以能夠風靡中港台,全因茶香奶滑和煙煙韌韌的珍珠粉圓組合,能夠給人其他飲品沒有的過癮口感,淡淡的奶茶香伴隨著Q彈Q彈的珍珠在口內,忍不住要多咬幾口才吞下它。與其說珍珠奶茶是飲品,用抒壓工具來形容它反倒更貼切,是次搖茶體驗在誠品舉行,更請來春水堂經理親自教授,搖茶過程非常有趣。

活動提供製作珍珠奶茶材料,看上去好像做化學實驗般,非常講究。

單單是荼底就指定要70cc,多一點也會瀉出來,大家玩得很開心。

珍珠粉圓比一般珍珠更細小,奶茶香滑又冰凍。

2. Eatopia 食物設計展演

由光龍新文化推出的食物設計展覽,往年在倫敦展覽反應非常熱烈,今年選擇10月28至30日在中環廣場舉行,共計11場。而想要體驗設計食物的朋友,可以參加10月15日共3場的Eatopia修龍-食物設計工作坊。

用蔬菜等食物,也可構成富現代感的藝術品。

把麵包切成積木般大小再加上醬汁後,美得像5星級酒店出品。

倫敦設計雙年展 《修龍》展演紀錄

《Eatopia修龍-食物設計工作坊》

日期:10月15日

時間:2:00pm、3:30pm及5:00pm (共3場)

報名網址:光華新聞文化中心

材料費用:$40

《Eatopia修龍-食物設計展演》(共 11 場)

地點:灣仔港灣道18號中環廣場49樓4907室(光華新聞文化中心)

日期及時間:10月28日(2:00pm、5:00pm及7:00pm)

10月29日(1:00pm、3:00pm、5:00pm、7:00pm)

10月30日(1:00pm、3:00pm、5:00pm、7:00pm)

電話:2523 5555

門票:$250(收現金,10月16日前可以$200優惠價報名。)

演出語言:英語

3. 移動地景-城市浮洲@Hong Kong

10月22日至11月將會在K-11、香港兆基創意書院、動漫基地,舉行台港社群音樂活動,首日會透過直播投影的方式,讓兩地民眾交流。而23日由台港無伴奏合唱Sirens 藍色警報人聲樂團(台灣) 與 Republic-A(香港)將攜手分享舞台,交流清新的音樂聲音。

Sirens 藍色警報成立於2009年,是台灣無伴奏合唱A Cappella組合,喜歡以即興創作方式創作。

Republic-A於2013年成立,是香港無伴奏合唱A Cappella組合。

移動地景-城市浮洲@Hong Kong展覽

展覽一:兩地社群連線

地點:尖沙咀K-11廣場

日期:10月21至23日

時間:12:00nn-8:00pm

展覽二:浮洲樂浪 – Sirens 藍色警報 x Republic-A

地點:九龍城聯合道135號香港兆基創意書院

日期:10月24日至11月9日

時間:10:00am-9:00pm

展覽三:浮洲樂浪 – Sirens 藍色警報

地點:灣仔茂蘿街7號動漫基地

日期:11月11至13日

時間:10:00am-8:00pm

4. 台灣冬季水果特賣會

而另外在永安百貨台灣食品廣場,10月27日至11月7日期間,將會有大量的台灣新鮮水果開售,包括有抗養化的木瓜、芳香爽口的金鑽鳳梨、多汁的巨峰葡萄及甜度高的玉女小番茄等,以推廣健康天然又好吃的文化,適合大人、小朋友食用,喜歡健康的朋友不妨支持一下。

台灣農業發達,當地出產水果絕對有保證。

水果鮮甜又清新,當中火龍果特別美味。

台灣冬季水果特賣會

地址:佐敦麼地道62號佐敦永安百貨台灣食品廣場

日期:10月27日至11月7日

營業時間:10:30am-10:00pm

5. 土地奏鳴曲-一個音樂製作人的十個問答題

喜歡音樂的朋友,可到是次音樂會選用輕鬆富台灣風味的方式演。由知名製作人吳金黛以問答方式引導四位音樂新生代在音樂領域上思索,把音樂帶入時代與生命的脈絡相連,穿插在動人故事之中,展現台灣原創風土音樂的當代關係圖。

戴曉君來自台南排灣族,擁有溫暖、爆發力聲音,是一名創作歌手。 2011年更以創作曲〈音樂成年禮〉獲得台灣原創流行音樂大獎及「原住民語組」首獎榮譽,一鳴驚人。

三位來自台灣的年輕演奏家,郭岷勤(古箏)、潘宜彤(中阮)及任重(笛簫)組成的「三個人」樂團,演出原創作品及改編傳統歌曲。

土地奏鳴曲-一個音樂製作人的十個問答題

地址:香港大學李兆基會議中心大會堂

報名方法:土地奏鳴曲-一個音樂製作人的十個問答題(成功報名,將收到確認信函,演出當日憑信函領取演出票券入場!)

日期:11月11日

時間:8:00pm-10:00pm

內容延讀︰

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