連鎖酒樓分店結業「感謝支持」明星海鮮酒家1個月執2間 月餅券換領新安排
明星海鮮酒家屯門蝴蝶廣場分店9月1日起結業
明星海鮮酒家屯門蝴蝶廣場分店已於9月1日結束營業,成為繼黃大仙竹園分店後,一個月內又一間分店離場。有街坊在Facebook專頁「屯門友」報料,指明星海鮮燒鵝專門店(蝴蝶邨)已結束營業,街坊更上載酒樓落閘關門的現場照片。
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明星海鮮燒鵝專門店(蝴蝶邨)門外張貼告示感謝市民的支持,稱本年9月1日起結束營業,即最後營業日期為8月31日。同時建議食客移步到集團屯門分店或其他分店,地址為新界屯門屯喜路栢麗廣場3字樓R1-R2舖「明星金閣海鮮酒家」。
此外,已購買明星集團月餅券的市民須前往屯門分店或其他分店換領月餅。
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明星金閣海鮮酒家:
地址:屯門屯喜路2號屯門柏麗廣場3樓R1-R2號舖
電話:21469288
營業時間 : 早上7:00至晚上11:00
明星海鮮酒家黃大仙分店8月1日起結束營業
事實上,明星海鮮酒家過去20多年在本港建立了超過20間分店,分佈全港,不少家庭習慣前往晚市聚餐,共聚天倫,現時連續兩間分店於一個月內結業,對舊顧客無疑造成影響。翻查資料顯示,黃大仙竹園的明星海鮮燒鵝專門店於上月初(8月1日)因租約期滿結束營業,結束了超過三十年的服務歷程。
街坊不捨 爆酒樓結業前曾推出兩餸飯自救
消息曝光後,屯門區街坊紛紛留言,「每次入屯門探父母,都會去明星晚市執飯堂,如今結業真不知去哪吃」。亦有人指出,屯門明星酒家分店結業前已推出兩餸飯、特價豉油雞和貴妃雞吸引食客,不過夜晚人流始終稀疏,同層另一間酒樓搶去不少生意。網友普遍感受到經濟壓力下,原本熟悉的生活習慣逐漸改變,尋回熟悉味道變得不易。
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明星海鮮酒家積極推出各種優惠自救
明星海鮮酒家近年為挽救人流,積極推出晚市優惠吸引顧客,例如主打$10片皮鴨、沙巴龍躉及炸乳鴿等低價菜式,一度成為食評熱話。儘管如此,分店仍不敵經濟環境及租金問題,先後於黃大仙及屯門撤場,足見餐飲業界逆境中求存並不容易。
港人擔憂會否全線結業
隨著大型酒家結業潮蔓延,港人搵食選擇變得有限,不少家庭需調整晚市聚餐習慣。網民憂慮未來會否全線結業,亦有分析指「大業主托價不降租,最終大家都難生存」。整體而言,中式酒樓面臨寒冬,食客及業界同樣需尋找新出路應對轉變。
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